Prodotto scheda
PESCE A TAVOLA. 120 RICETTE DI STAGIONE (IL)
di MINERDO B. (CUR.)
Editore: SLOW FOOD
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno edizione: 2016
Pagine: 128 p.
ISBN: 9788884994233
Il pesce a tavola? Per molti è più facile a dirsi che a farsi. Tutte le ricette e i consigli per recuperare la cultura delle specie ittiche in cucina. Per risparmiare e scegliere al meglio in pescheria impariamo la stagionalità. Presentazione di Carlo Bogliotti.
- Titolo
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PESCE A TAVOLA. 120 RICETTE DI STAGIONE (IL)
- Autore
- Editore
- Collana
- Anno edizione
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2016
- ISBN
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9788884994233
- Pagine
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128 p.
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